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Wojciech Modest Amaro : la Pologne en direct

Wojciech Modest Amaro (nous ne retiendrons que Modest Amaro) est un chef qui a la cote. Portrait d’un artiste culinaire qui s’est fait un nom aux côtés des plus grands. Les débuts du chef Amaro Ce chef cuisinier polonais a développé ses compétences depuis plusieurs années aux côtés de grands chefs comme Ferran Adria, Yanick Alleno… Lire la suite »