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Manko : Gastón Acurio emmène la cuisine péruvienne à Paris

Gastón Acurio est la superstar des fourneaux au Pérou, et il se fait attendre à Paris. Il devait y ouvrir son restaurant, Manko, en septembre 2015. Après avoir été repoussée à octobre, puis décembre, c’est finalement en janvier que les Parisiens pourront découvrir ce nouveau repère de la cuisine des Andes. C’est au 15 avenue Montaigne,… Lire la suite »