Javier Rodriguez, le chef qui oeuvre dans un couloir de 2M40, oui un restaurant de 32 metres de long!
Après avoir travaillé au Noma, non ce n’est pas une punition de travailler dans un couloir, c’est un choix assumé Javier Rodriguez est né à Santiago del Estero, Argentine. A 18 ans il a commencé sa carrière Cuisines partageant son temps entre ses études et le plaidoyer, qui a pris fin en 2006. Sa passion… Lire la suite »
