Ou encore qui a appris aux américains comme personne la cuisine traditionnelle à la française ?
Madame Julia Child aurait eu 102 ans en 2014. Alors pour l’occasion faisons honneur à celle qui a introduit le bœuf bourguignon dans les foyers d’Outre Manche !
Rapidement, qui est Julia Child ?
née le 15 août 1912 à Pasadena, Californie, Julia Child était un chef cuisinier et une animatrice de télévision américaine. Elle est connue pour avoir été pionnière aux États-Unis dans la présentation de la cuisine française et des techniques de cuisine au travers de nombreux livres de cuisine, comme son plus célèbre ouvrage paru en 1961 Mastering the Art of French Cooking, et de programmes de télévision comme l’émission The French Chef qui débuta en 1963. Pour en savoir plus
Allez pour le fun, on vous offre un voyage dans le temps avec la recette de la salade niçoise expliquée par le Chef Child en personne … Bon appétit
